Trattoria Superga

Via Superga 60 10020 Baldissero Torinese

Tel.: +039 0119431720 0119408855

trattoriasuperga@gmail.com
PI: 09430080011

Dal 2002 lo chef Francesco Villano e il suo team gestiscono la storica Trattoria Superga, ospitata nella sede della Cooperativa di Mutuo soccorso di Superga che esiste dal 1902.

Francesco, dopo aver lavorato in diverse città europee ha preso in gestione la Trattoria creando un luogo di ritrovo caldo e gradevole per i soci della cooperativa e per gli abitanti dei dintorni, ma soprattutto un locale dove chiunque decide di fermarsi può trascorrere piacevolmente qualche ora gustando ottimi piatti e buon vino a prezzi molto ragionevoli.
 

Oltre al tradizionale menu di ispirazione piemontese organizza serate a base di ottimo pesce fresco, creando ogni volta piatti diversi, e nella stagione dei funghi si sbizzarrisce con ogni genere di prelibatezze.

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La Cooperativa era nata con funzione previdenziale, per fornire ai soci cure mediche e aiuti in caso di malattia. Ma aveva anche la funzione di vendere ai soci generi alimentari a prezzi inferiori a quelli correnti e quella di favorire la socializzazione, in quanto veniva utilizzata per organizzare pranzi, cene, feste, gare di bocce e distribuzione di vino. Inizialmente il locale del ristorante era utilizzato come spaccio. Solo nel 1975, lo spaccio venne trasformato in Trattoria e fatto gestire da privati.